Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Cokelat Anti Gagal
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Cokelat Anti Gagal yang unik?, Resep Bolu Cokelat, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Bolu Cokelat Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Cokelat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Cokelat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Cokelat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Bolu Cokelat yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Cokelat adalah tulban 24cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Cokelat diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bolu Cokelat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Cokelat menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Halo Sobat Cookpad 😘
Minggu ini di CP Sumbar dengan narsa sumber Uni Welly membahas tentang bolu metode sponge cake, mulai dari bolu coklat, marmer, pandan sampai bolu labu. Wahh, banyak banget pilihannya😍.
Kangen dengan kue-kue seperti ini, akhirnya aku membuat Bolu Cokelatnya. Walaupun aku skip emulsifiernya (SP) karena disini sangat sulit mendapatkan emulsifier, bolu ini tetep jadi 😆.👍.
Teskturnya lembut, moist dan beremah. Berhubung ini serba Cokelat, aku sarankan memakai bubuk coklat serta chocolate cooking dengan kualitas bagus biar rasa dan wangi yang maksimal.
Suami dan Mertua suka sekali dengan rasanya. Wahhh, double senengnya.
Maacii banyak Uni Welly sudah mau berbagi inspirasi dan serta resep bakulannya 🥰. Sukses selalu ya Un🤗.
Source: Welly Herlina (Mommy Zhi'89) @MommyZhi_89
https://cookpad.com/id/resep/16301971-bukan-bolu-coklat-biasa?ref=you_tab_saved
#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Bainai_MambuekKue
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Cokelat:
- Bahan A
- 250 gr telur (5 butir)
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier (SP)
- 1/2 sdt pasta vanila
- Bahan B
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr cokelat bubuk (aku pakai dutch processed cocoa)
- 1/4 sdt garam (skip jika pakai margarin)
- Bahan C (aduk rata)
- 200 gr Unsalted butter 82% fat, lelehkan
- 25 gr Cooking Chocolate, 52% cacao
Langkah-langkah membuat Bolu Cokelat
- Di dalam wadah bersih, masukkan semua bahan A. PENTING, jika memakai emulsifier/SP, skip langkah ini, langsung ke langkah 2.
Tim bahan A diatas panci dgn shimmering water diatas api kecil sambil sesekali diaduk dengan balloon whisk, ukur suhu mencapai 40C.
Aku melakukan ini krn suhu ruanganku cukup dingin, dan aku tidak memakai SP. Jadi dengan menghangatkan telur serta gula (dan melarutkan gulanya) membantu menstabilkan adonan pada saat dikocok nantinya.
- Kocok bahan A dengan mikser dimulai dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, pucat, ringan dan kental berjejak.
- Masukkan bahan B kedalam bahan A sambil diayak. Aduk lipat menggunakan spatula karet.
Ambil sedikit adonan lalu campur dengan bahan C, aduk rata. Kemudian kita tuangkan kembali adonan tersebut kedalam adonan bahan A. Aduk balik.
- Tuangkan kedalam loyang tulban uk 24 yg dalamnya telah dioles tipis dengan margarin dgn ditaburkan sedikit tepung (aku pakai olesan karlo).
Masukkan loyang kedalam Oven yg telah dipanaskan 20mnt sebelumnya di suhu 160C. Panggang selama 40-45mnt. Lakukan tes tusuk.
Angkat. Diamkan kue didalam loyang selama 15mnt. Keluarkan. Potong-potong dan sajikan selagi hangat. YUM!.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!