Resep Chocolate Chiffon Cake yang Enak
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Chocolate Chiffon Cake, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Chocolate Chiffon Cake, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Chocolate Chiffon Cake, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Chocolate Chiffon Cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Chiffon Cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Chocolate Chiffon Cake yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Chiffon Cake adalah 18x10/20x8 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chocolate Chiffon Cake menggunakan 7 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Coba - coba bikin chiffon dengan loyang tanpa sambungan. Maklum pemula, sudah terlanjur beli loyang tanpa sambungan, mo beli loyang khusus chiffon yang bisa bongkar pasang bimbang, jadi eksperimen memanfaatkan loyang yg ada, klo bisa kan hemat 🤪
Resep asli bisa untuk loyang dia 18cm tinggi 10cm atau dia 20cm tinggi 8cm. Saya pakai loyang dia 18cm tinggi 9cm.
Resep asli pemanggang 150c 60 menit dengan di tutup topi dari aluminium foil, kemudian lanjut 20 menit tanpa tutup, total 80 menit. Namun, setelah saya coba, adonan nempel di bagian atasnya saat mengembang, jadi saya modifikasi seperti resep di bawah.
Saya juga praktekkan metode sayatan, jadi hasil akhirnya lebih cantik.😁
Walaupun akhirnya bisa dilepas, tapi tetep ada bagian yg gompel pas proses pelepasan. Klo buat makan sendiri ok lah, bentuk ga di pamerin. Tapi klo mo di pemerin yah memang paling cocok pake loyang bongkar pasang.
Source : magic ingredients YouTube channel
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chocolate Chiffon Cake:
- 5 butir telur, suhu ruang
- 75 ml minyak
- 70 gr tepung terigu protein rendah/sedang
- 30 gr coklat bubuk
- 120 ml susu
- 10 gr cuka putih / 1/4sdt cream of tartar
- 75 gr gula
Cara membuat Chocolate Chiffon Cake
- Panaskan oven 160c dengan loyang lbh besar berisi air hangat.
- Campurkan minyak dengan tepung dan coklat bubuk dengan di saring agar tidak ada yang menggumpal. Aduk rata.
- Tambahkan kuning telur dan susu, aduk rata.
- Tambahkan cuka/ cream of tartar ke dalam putih telur, mixer kecepatan medium, tambahkan gula bertahap saat putih telur berbusa. Mixer hingga firm peak.
- Campurkan dengan adonan cokelat bertahap, aduk perlahan-lahan.
- Masukkan perlahan ke loyang (tak perlu mengoleskan apa pun), Hentakkan loyang agar gelembung keluar.
- Panggang 160c selama 15 menit atau sampai permukaan atas kue berkulit, kemudian gerak cepat beri sayatan dan turun kan suhu menjadi 150c selama 20menit
- Setelah 15-20menit / sudah mengembang tinggi / kulit agak mengering, pakaikan topi dari aluminium foil (gunanya agar permukaan kue tidak gosong/kering). Lanjut panggang selama 20-30 menit lagi (lakukan tes tusuk) total pemanggangan 75-80 menit.
- Keluarkan loyang, Hentakkan 1x kemudian balik loyang hingga dingin agar adonan tidak menyusut (60-90menit) Kemudian dengan bantuan pisau atau tusuk sate, lepaskan pinggiran kue, kemudian dengan tangan tekan tekan pinggiran kue dan hentak2an agar adonan copot dari loyang.
- Ini hasilnya, berhubung pake loyang tanpa sambungan, pinggirannya bopeng2 kena tekan tangan. Buat makan sendiri ok lah. Tapi klo mau yang mulus kayaknya memang harus ya beli loyang bongkar pasang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chocolate Chiffon Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!