Resep Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat Anti Gagal yang unik?, Resep Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat yang dapat kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Penggemar coklat tunjuk tangan....
Cake serba coklat ini diciptakan oleh Franz Sacher dari Austria. Karena merupakan salah satu dessert khas dari Wina, maka tiap tgl 5 Desember diperingati sebagai hari sachertorte nasional
Source : IG Ricke Indriani
#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat:
- Cake bahan A
- 135 gr butter
- 50 gr gula halus
- 6 kuning telur
- 175 gr dcc, cincang dan lelehkan
- 50 gr susu cair
- 100 gr tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt vanila
- Cake bahan B
- 6 btr putih telur
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm air jeruk
- Coklat Ganache
- 300 gr dcc, cincang
- 300 gr whipping cream
- 25 gr butter
Langkah-langkah untuk membuat Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat
- Panaskan oven dg suhu 170°c.
Panaskan susu, masukkan dcc, aduk sampai meleleh dan dinginkan.
Mixer putih telur (bahan b) dg speed sedang, masukkan gula sedikit demi sedikit, masukkan garam dan air jeruk, mixer sampai soft peak (setengah kaku). Sisihkan
- Pada baskom lain, mixer butter, vanila, gula halus sampai pucat mengembang. Masukkan telur 1 per 1 sambil di mixer dg speed rendah. Masukkan dcc, mixer asal rata. Masukkan terigu dan bp, mixer asal rata
- Masukkan adonan putih telur dlm 3 tahap, aduk lipat dengan spatula.
- Tuang ke dlm 3 loyang diameter 18 cm. Oven selama 30 menit. Setelah matang dinginkan
- Ganache : panaskan whipcream tdk sampai mendidih. Tuang ke dlm dcc cincang dan butter, aduk sampai meleleh
- Tutup dg cling wrap dg platik menempel ke adonan. Dinginkan dlm chiller
- Penyelesaian : ambil 1 cake, olesi dg ganache, tumpuk dg lapisan cake. Hias tepi dan atas cake dg coklat ganache.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Sacher Torte/ Sacher Cake/ Cake Coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!